غالبًا ما نعتبر نحن الكنديون أن حدائقنا الخلفية أمراً مسلماً به. فنحن نقوم برحلات حول العالم وننسى أحيانًا الأماكن التي تقع على الطريق أو حول الزاوية.
لقد أمضيت أنا وزوجتي عطلة نهاية أسبوع رائعة في منطقة بيرلينجتون مؤخرًا ووجدنا ملاذًا جديدًا رائعًا على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من منزلنا في المدينة الكبيرة. استكشفنا المسارات ذات المناظر الخلابة من أعلى منحدرات نياجرا، وتذوقنا الفراولة الطازجة اللذيذة من المزرعة، وتناولنا العشاء مثل الملوك في فندق فاخر على ضفاف بحيرة أونتاريو، واستمعنا إلى الموسيقى الحية في الحديقة، واكتشفنا واحدة من أعظم حدائق كندا، حيث تزدهر أزهار الفاونيا الصاخبة.
إليكم نظرة على بعض الخيارات الرائعة في برلنغتون.
الأماكن الخارجية الرائعة
منطقة محمية جبل نيمو
منطقة الحفاظ على جبل نيمو في بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
تعد منطقة الحفاظ على جبل نيمو واحدة من أكثر مسارات المشي المجزية في جنوب أونتاريو؛ حيث يمكنك التنزه بسهولة على أرض مستوية إلى نقطة مراقبة رائعة من أعلى منحدر نياجرا في شمال بيرلينجتون. ربما تستغرق الرحلة من الطريق السريع 401 إلى موقف سيارات جبل نيمو، شرق خط جيلف مباشرةً على طريق كولينج، 10 دقائق. الحجز مطلوب، لكنني وجدت أنه من السهل الحصول على وقت في أيام الأسبوع في يونيو. هناك سلسلة من المسارات المحددة جيدًا، بعضها صعب ولكن بعضها، مثل المسار الرئيسي إلى نقطة مراقبة جبل نيمو، سهل للغاية. تقع نقطة المراقبة على ارتفاع عالٍ على جرف شديد الانحدار، لذا كن حذرًا بشأن محاولة الحصول على منشور مثالي على Instagram. سترى على يسارك قسمًا آخر من المنحدر يمتد إلى الشمال. أسفلك وأمامك مباشرة يوجد ملعب جولف جبل نيمو، وفي المسافة، وسط مدينة تورنتو والخطوط العريضة المميزة لبرج سي إن. على اليمين ميسيسوجا وأوكفيل وبيرلينجتون وبحيرة أونتاريو. توجد مسارات أكثر صعوبة، وحتى بعض مناطق تسلق الصخور، للمغامرين. تنتشر الغابات الجميلة في منطقة المحمية. في الصيف، ابحث عن الزهور البيضاء المشمسة التي تشبه الأقحوان والأزهار الوردية الصغيرة التي تشبه الشوك. تسبح الفراشات وتدور مع النسيم، وتتسابق السناجب والسنجاب الصغير عبر المسار، وتدور الصقور السوداء على تيارات الهواء غير المرئية. يوجد أيضًا حمام ليس بعيدًا عن موقف السيارات في حالة الحاجة. يقع جزء من منطقة المحمية على مسار بروس، وهو ربما أشهر مسار للمشي لمسافات طويلة في كندا.
الحدائق النباتية الملكية
حديقة الصخور في الحدائق النباتية الملكية في بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
أنا أحب الحدائق. أنا أحبها حقًا. وقد عشت في تورنتو لمدة 41 عامًا. ومع ذلك، كانت هذه زيارتي الأولى إلى ما يحبه الناس لواحدة من أروع مجموعات الحدائق في كندا، وهي الحدائق النباتية الملكية . إنها أكبر مجمع للحدائق النباتية في كندا وموقع تاريخي وطني أيضًا. ستجد سلسلة من الحدائق الرائعة المنتشرة على طول طريق بلينز رود ويست، على بعد أمتار قليلة من ميناء هاميلتون.
حديقة هندري، التي تقع في أقصى الشرق، هي أكبر حديقة. وجدنا فيها نباتات الثوم الأرجوانية الرائعة، والهدرانج، والورود، وبركة زنابق مع ضفادع الثور تنعق في القصب وسلحفاة تستمتع بأشعة الشمس على صخرة. يوجد بها 1500 نوع من النباتات. هناك أيضًا مسارات غابات جميلة منتشرة حول العقار الذي تبلغ مساحته تسعة هكتارات (22 فدانًا)، بالإضافة إلى حديقة منحوتات. هذا الصيف، توجد ميزة الواقع المعزز، حيث يمكنك تنزيل تطبيق ورفع هاتفك لرؤية عروض الواقع الافتراضي الرائعة، بما في ذلك قفص مذهّب وثعبان يتلوى على شجرة.
على بعد قليل إلى الغرب من هناك توجد حديقة ليكينج، التي تبلغ مساحتها حوالي 1.7 هكتار (4 أفدنة) وتضم أكثر من 2200 نوع من النباتات. وتشتهر هذه الحديقة بعروضها في شهر يونيو من زهور السوسن والفاوانيا. قمنا بجولة قصيرة واكتشفنا أن هذه الحديقة هي واحدة من أفضل حدائق الفاوانيا في أمريكا الشمالية، وأن هناك حوالي 300 نوع من الفاوانيا حول العالم. كنت لأخمّن ثمانية أو عشرة أنواع. تحتوي هذه الحديقة على أنواع وردية وأرجوانية جميلة، بالإضافة إلى اللون الأصفر وبعض ظلال السلمون الرائعة التي كانت مذهلة للغاية. قمت بالسير باتجاه الميناء وكشك الحديقة ووجدت مجموعة من نباتات الهوستا تحمل بعض الأسماء غير العادية، بما في ذلك “Elvis Lives” و”Guacamole” و”Raspberry Sundae” و”Stilleto”، والمفضل لدي، وهو نبات هوستا أصفر شائك يسمى “Wriggles and Squiggles”.
زهور الفاوانيا تتفتح في حديقة ليكينج، وهي جزء من الحدائق النباتية الملكية في بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
افتتحت حديقة الصخرة في عام 1932 ولكن تم تجديدها بشكل كبير في عام 2016. إنها قطعة أرض مذهلة مع تغييرات لطيفة في الارتفاع وسلسلة من المزروعات الدائمة التي تضفي عليها طابعًا دراميًا على مدار العام. يوجد أيضًا مسبح كبير وشلال صغير، بالإضافة إلى مسارات طبيعية وبعض عناصر التصميم الياباني. التصميم رائع، مع ارتفاع كبير وتغيرات في اللون والملمس في كل مكان مما يجعل الصور رائعة. تبلغ مساحتها حوالي أربعة هكتارات (ستة أفدنة). تناولنا الغداء في مقهى حديقة الصخرة، مع فطيرة فطيرة لذيذة جدًا وجبن مشوي على خبز الفوكاشا كان لذيذًا، ولكنه خفيف جدًا على الجبن. يوجد فناء جميل وهادئ يطل على الحديقة، لذا احرص على الوصول مبكرًا للحصول على مكان جيد.
سعر الدخول 19.50 دولارًا للبالغين لجميع الحدائق، أو 10 دولارات لحديقة واحدة (حديقة الصخور أو حديقة البحيرة). خصومات لكبار السن والطلاب. الأطفال دون سن الرابعة مجانًا.
نادي ماونت نيمو للغولف
نادي ماونت نيمو للغولف في بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
كان ملعب ماونت نيمو ، المعروف سابقًا باسم إنديان ويلز، يقع مباشرة أسفل منطقة ماونت نيمو للحفاظ على الطبيعة، مع إطلالات على منحدرات نياجرا الصخرية الرمادية القوية من كل حفرة تقريبًا. قام أحد كبار مسؤولي ملعب الجولف بجولة معنا حول الملعب، والذي يتميز بتغيرات ارتفاع لطيفة ويتم الحفاظ عليه في حالة جيدة. قال: “قد لا يكون هذا أفضل ملعب جولف في المنطقة، لكنه الأكثر جمالًا”. وهو محق. المناظر رائعة للغاية، ويبدو الملعب ممتعًا للغاية للعب. إنه ملعب به 71 حفرة، وسعره 59 دولارًا فقط مقابل 18 حفرة يومي الاثنين والثلاثاء، و62 دولارًا يومي الأربعاء والخميس و65 دولارًا يوم الجمعة و68 دولارًا معقولًا جدًا في عطلات نهاية الأسبوع والأعياد. قيمة هائلة. تضم بيرلينجتون تسعة ملاعب جولف، ثمانية منها مفتوحة للجمهور.
الواجهة البحرية لبرلنغتون
الواجهة البحرية على طول بحيرة أونتاريو في بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
لقد قامت مدينة برلنغتون بعمل رائع فيما يتعلق بواجهتها المائية. تمتد حديقة سبنسر سميث على مساحة عدة مربعات سكنية وتحتوي على مساحة كبيرة للنزهات أو لعب كرة القدم، فضلاً عن ملعب كبير مزود ببخاخات مياه للأطفال (حسنًا، وبعض البالغين). توجد منطقة رائعة للمشي على الواجهة المائية وشاطئ رملي صغير رائع للاستلقاء تحت أشعة الشمس أو الاستمتاع بالمياه في بحيرة أونتاريو. يوجد أيضًا مسبح كبير أمام مطعم سبنسر في الواجهة المائية، حيث يمكن لأصحاب القوارب الصغيرة اللعب والاستمتاع باللعب. هناك الكثير من المرح للمشاهدة. يقع رصيف برانت ستريت بالقرب من فندق وسبا بيرل، وهو مكان رائع للتنزه، ويوفر إطلالات رائعة على بحيرة أونتاريو وشاطئ برلنغتون.
متعة عائلية
مزرعة Springridge هي مكان عائلي رائع يقع شمال مدينة بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
مزرعة Springridge هي بقعة عائلية رائعة تقع بالقرب من Niagara Escarpment، خارج مدينة Burlington في Milton. إنها مزرعة للجيل الرابع لا تزال في عائلة Hughes، ويمكنك أن تشعر بالفخر بها. سيحب الأطفال مشاهدة الماعز والأرانب والحيوانات الأخرى. (عندما ذهبنا إلى هناك، كان لديهم ماعز يبلغ من العمر يومين يركض هنا وهناك). كما يوجد بها منزلقات، وصندوق رمل ضخم مغطى به عشرات وعشرات الشاحنات الصفراء الزاهية، وحيوانات مطاطية يمكن للأطفال القفز عليها، ومنصة مشاهدة Escarpment، وركوب جرارات الدواسات للأطفال، وركوب عربات للجميع تقريبًا. لقد قاموا بعمل رائع في ترميم الجرارات القديمة، والعديد منها معروضة، بما في ذلك جرار بخاري يمكن للأطفال تشغيله لإنتاج بخار حقيقي. قال المزارع توم هيوز، أحد المزارعين الأصغر سنًا في العائلة: “نطلق على هذه الجرارات اسم “الجرارات التي تتدحرج على الكتف”. “يأتي الناس إلى هنا ويسترخون فقط”. يزرعون في الغالب الفراولة (ربما الأكثر نضجًا والأكثر عصارة التي تناولتها على الإطلاق) والقرع، لكنهم يحصلون أيضًا على الخوخ والتفاح (المزروع خصيصًا لهم) من مزرعة أخرى. يبيع متجر المزرعة المعجنات اللذيذة، مثل كعك الفراولة وكرواسون الشوكولاتة، وهناك بار للوجبات الخفيفة يقدم شطائر صحية بدلاً من الهوت دوج الدهني والبطاطس المقلية. يبيعون مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة المعبأة، بما في ذلك اللازانيا ونقانق الكاري والتفاح والدجاج بالزبدة وغير ذلك الكثير. يبدو متجر ديكور المنزل وكأنه شيء من مجلة، مع كتب وفخار وشموع وإطارات صور مربى ومربى وشراب القيقب وعسل محلي. إذا لم تخرج منها بسلة مليئة بالهدايا، فهناك خطأ خطير. تبلغ رسوم دخول ساحة المزرعة 9 دولارات للأعمار من 2 إلى 92 عامًا في أيام الأسبوع، و12 دولارًا في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
مكان للنوم
غرفة في فندق وسبا بيرل في بيرلنجتون، أونتاريو. الصورة مقدمة من فندق وسبا بيرل.
فندق وسبا بيرل هو جوهرة حقيقية. يقع في قلب المدينة وعلى ضفاف بحيرة أونتاريو، وهو فندق من فنادق ماريوت أوتوغراف كوليكشن يتميز بأناقته. تم بناؤه ليحاكي شعور منزل مشمس على بحيرة في كندا، وستجد غرفًا رائعة بنوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف. المناظر المطلة على البحيرة رائعة، خاصة في وقت مبكر ومتأخر من اليوم. الحمامات واسعة ومصممة بشكل جيد. تحتوي غرفتنا (724) على دش ضخم وثلاجة صغيرة وآلة صنع قهوة نسبرسو. يوجد أيضًا الكثير من مقابس الشحن لهاتفك والأجهزة الأخرى. لم تتح لنا الفرصة لتجربته، لكنني قمت بجولة في المنتجع الصحي وهو رائع. إنه مكان شهير جدًا لحفلات الزفاف والمناسبات الخاصة أيضًا. إنه جزء من ماريوت أوتوغراف كوليكشن وهو أول فندق في المقاطعة يحصل على هذا التصنيف. إنه حقًا يغير قواعد اللعبة بالنسبة لبرلنغتون، وملاذ رائع.
طعام
يقدم مطعم إيزابيل كل ما يحتاجه من أطباق بداية من المعكرونة إلى الأسماك إلى اللحم البقري إلى المقبلات. الصورة مقدمة من فندق وسبا بيرل
يقدم مطعم Isabelle، المطعم الرئيسي في فندق وسبا The Pearle، طعامًا رائعًا. يأتي اللبنة مع الطماطم الكرزية المشوية والريحان وفلفل أورفا الحار. أحب طبق cacio e pepe كثيرًا. أما كتف الضأن فهو طبق ضخم يأتي ملفوفًا بأوراق العنب مع العنب الأحمر المشوي فوقه. كان سمك السلمون King Ora مثاليًا عندما زرنا المكان قبل بضعة أشهر، لكنه لم يكن مطبوخًا جيدًا هذه المرة. أما براعم بروكسل مع الكيمتشي فهي لذيذة للغاية. الفناء رائع، وهو بالتأكيد مكان يستحق المشاهدة والتواجد فيه، مع إطلالات رائعة على بحيرة أونتاريو. جرب كوكتيل “Caught in the Rain”، وهو كوكتيل منعش من مشروب Pina Colada مع رشة من الأفسنتين لإضفاء المزيد من العمق. Bread Bar هو مكانهم غير الرسمي لتناول الإفطار، حيث يقدم قهوة لاتيه رائعة وبارفيه الزبادي وأطباق أخرى. إنها ليست رخيصة، ولكن وجبة الإفطار المكونة من البيض ولحم الخنزير المقدد/النقانق (22 دولارًا) تأتي مع كمية كبيرة من البيض المثالي، ونقانق لذيذة، وشريحتين من لحم الخنزير المقدد، وبطاطس صغيرة لذيذة، وشريحة من الخبز المحمص.
يعد مطعم Lowville Bistro مكانًا ممتعًا في قرية Lowville الصغيرة في شمال مدينة بيرلينجتون. الفناء مظلل ورائع. استمتعنا بشطيرة دجاج رائعة على خبز فرنسي طازج، بالإضافة إلى معكرونة بيني أرابياتا جيدة لم تكن حارة على الإطلاق. يوجد متنزه جميل عبر الطريق، به طاولات نزهة وملعب للأطفال وجدول واسع لطيف.
وجبة شهية من المعكرونة مع المأكولات البحرية في مطعم Pepperwood Bistro في مدينة بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
يقع Pepperwood Bistro Brewery and Catering على الشارع الرئيسي Lakeshore Road، ويتميز بفناء خارجي رائع ويقدم طعامًا جيدًا للغاية. استمتعنا بمكرونة رائعة مع الكثير من المأكولات البحرية بالإضافة إلى سلطة من الدرجة الأولى مع الفراولة والبصل المخلل والخضار الطازجة وبذور اليقطين. كما يقدمون مجموعة متنوعة من الكوكتيلات اللذيذة.
لم تسنح لنا الفرصة لتجربة المطاعم، لكننا تناولنا بعض البيرة في الفناء الخارجي لمطعم Rayhoon Persian Eatery في Village Square ، وهو عبارة عن مجموعة رائعة من المتاجر والمطاعم في وسط مدينة بيرلينجتون. إنه مكان ساحر وهادئ به ممرات مرصوفة بالحصى وأجواء أوروبية. أوصي بشدة بزيارته.
ثقافة
مهرجان صوت الموسيقى
مهرجان صوت الموسيقى في بيرلينجتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
كان مهرجان صوت الموسيقى ، الذي يُعَد أكبر مهرجان موسيقي مجاني في كندا، حدثًا ثابتًا في بيرلينجتون لعقود من الزمان. ويقام المهرجان في متنزه سبنسر سميث على الواجهة البحرية حتى التاسع عشر من يونيو/حزيران من هذا العام. وقد حضرنا المهرجان في إحدى الأمسيات مؤخرًا وشاهدنا تيم هيكس من جنوب أونتاريو يؤدي بعض الأغاني الريفية الرائعة أمام حشد كبير من الناس. وتجمع الناس على العشب أمام المسرح ورقصوا، بينما كان آخرون يشاهدون المهرجان من فوق الصخور الكبيرة التي تصطف على طول ساحل بحيرة أونتاريو. وكانت الليلة الأولى (9 يونيو/حزيران) مناسبة لدخول الجمهور بتذكرة، ولكن بقية العروض مجانية. وهناك مسرحان، لذا يمكنك اختيار الموسيقى التي تفضلها. وهناك خدمة نقل مجانية من مركز بيرلينجتون.
متحف جوزيف برانت
متحف جوزيف برانت في برلنغتون، أونتاريو.
متحف جوزيف برانت هو منشأة جميلة بجوار مستشفى برانت وبجوار متنزه سبنسر سميث الذي يساعد في سرد قصة المنطقة. تم بناء المتحف في الأصل تكريمًا لجوزيف برانت “ثايندانيجيا”، قائد جيش الموهوك والبريطاني المعروف باسم أول مواطن في بيرلينجتون. افتُتح المتحف الأول في عام 1942، وافتتح المبنى الحالي في سبتمبر 2019. سيجد الزوار قصصًا مقنعة عن برانت، بالإضافة إلى المستوطنين الأوروبيين والصناعة المحلية على مر السنين. العرض حول نادي/مطعم برانت إن القديم رائع. كان هذا هو المكان الذي يجب الذهاب إليه في المنطقة لسنوات عديدة، وقد اجتذب النادي بعضًا من أفضل المواهب في العالم، بما في ذلك لويس أرمسترونج وجلين ميلر وإيلا فيتزجيرالد. يضم قسم ثانٍ من المعرض حاليًا عرضًا للرياضات الخطرة. يحتوي المتحف أيضًا على تراس لطيف على السطح.
معرض الفنون في بيرلينجتون
معرض الفنون في برلنغتون، أونتاريو. تصوير جيم بايرز
يقع معرض الفنون في بيرلينجتون عبر الشارع من سبنسر على الواجهة البحرية، وهو مكان رائع مع مجموعة متنوعة من الأعمال الفنية التي تستحق الإعجاب. يعرض المكان الرئيسي كل شيء من لوحات الطبيعة الحالمة إلى الأعمال التجريدية البرية. عندما كنت هناك في اليوم الآخر، كان هناك أيضًا قطعة رائعة تسخر من رئيس أمريكي سابق معين وآرائه حول كيفية التغلب على كوفيد-19. معرض عائلة لي تشين هو غرفة جميلة ذات عوارض خشبية مكشوفة والعديد من الأعمال الفنية الرائعة المعروضة، بما في ذلك التماثيل الحجرية الصغيرة على دراجة ثلاثية العجلات خضراء قديمة وقطعة كبيرة غريبة تسمى البقرة الملكية، والتي تُظهر بقرة سوداء وبيضاء مجنونة المظهر تقف فوق منزل، مع رجال الإطفاء يصعدون سلمًا ورجال الشرطة على الأرض. إنه رائع حقًا. لديهم أيضًا معارض دوارة. عندما دخلت، كانت أوركسترا جاردن سيتي تعزف حفلة موسيقية حية، وكان ذلك رائعًا. يعد متجر الهدايا مكانًا رائعًا لشراء الأوشحة والمجوهرات والفخار وبطاقات المعايدة. يوجد أيضًا فناء صغير به حديقة وطاولات وكراسي. الدخول مجاني.
